Los investigadores simularon las condiciones de cocción de una cocina doméstica para determinar cómo el salteado casero afecta a los polifenoles del aceite virgen extra.
Source: Nutrición y Seguridad Alimentaria
My Personal Biomedical Research Feed – Ralph Turchiano, CEO Alchepharma
Los investigadores simularon las condiciones de cocción de una cocina doméstica para determinar cómo el salteado casero afecta a los polifenoles del aceite virgen extra.
Source: Nutrición y Seguridad Alimentaria
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